L'ancêtre
moderne des halles est la Bourse aux blés, construite
en 1763, devenue par la suite Bourse du Commerce. C'est à
Napoléon 1er que l'on doit la réorganisation
et la forme moderne des marchés couverts. Ceci mit un terme
provisoire aux problèmes de circulation et d'hygiène.
Toutefois, les problèmes ressurgirent dès 1830, En
1848 fut remporté par Victor
Baltard le concours organisé pour la création
de nouvelles halles, avec 12 pavillons . Dix
pavillons couverts de vitrage, avec des parois en verre
et des colonnettes en fonte furent construits entre 1852 et
1870. Les deux derniers pavillons furent construits en 1936.
En 1959 est prise la décision de transférer
le marché des Halles à Rungis
et à La
Villette. Ce transfert sera finalisé en 1969. Un
des pavillons, la Grande Halle, a été sauvegardé
et se trouve à Nogent
sur Marne. On peut encore voir un pavillon
de style Baltard à La Villette. Il s'agit d'une
ancienne halle aux boeufs, réhabilitée pour accueillir spectacles,
expositions et débats.
Vendeuses
aux halles peu de temps avant leur fermeture
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C'est
pour célébrer l'entrée solennelle d'Henri
II dans Paris, à la suite du couronnement de Catherine
de Médicis que fut construite la fontaine des Innocents en
1549.
A
sa place se trouvait une fontaine remontant à l'époque de
Philippe Auguste.
La
fontaine fut construite par Jean Goujon, sur un dessin de
Pierre Lescot (ils travaillèrent ensemble pour
Le Louvre).
Adossée
à l'église des Saints innocents, elle ne présentait que 3
faces. A cet endroit se trouvait le cimetière des Innocents,
qui était en fait un charnier.
A
la fin du XVIIIe siècle, par soucis de place et par mesure
d'hygiène, l'ensemble des cimetières situés dans l'enceinte
du Paris de l'époque furent déplacés à l'extérieur de la ville.
La
place des Innocents fut créée, et la fontaine y fut déplacée,
ce qui nécessita de sculpter une quatrième face à la fontaine.
Ce qui fut fait en 1788, en même temps que fut institué
sur la place, un marché.
En 1858, on créa un square sur les lieux, et la fontaine fut
à nouveau déplacée de quelques mètres. La fontaine fut surélevée
sur un piédestal à six vasques sur chaque face. Visionnez
la Fontaine avec Street view
